Producten voor product natuurlijk (4)

Onze portfolio van grondstoffen van toonaangevende leveranciers laat ook bij bakmixen niets te wensen over: Wij ontwikkelen graag individuele totaaloplossingen voor u. De gezamenlijke innovaties kunnen onder andere het deegvolume, de smaak en de versheid positief beïnvloeden – en dat met natuurlijke, declaratievriendelijke grondstoffen.

Camu Camu (Myrciaria dubia) is een witbloeiende struik uit de Myrtaceae-familie, die groeit in het westelijke Amazonegebied, met name in Peru en Brazilië. De Camu Camu vrucht is een bolvormige bes met een diameter van 10 tot 40 mm en is rood tot violet van kleur, vaak met twee pitten. Samen met de Acerola-kers staat de Camu Camu bekend als een van de planten met het hoogste vitamine C-gehalte ter wereld en heeft het een ongewoon hoge concentratie van secundaire plantaardige stoffen. Effecten Omdat het menselijk lichaam vitamine C niet zelf kan aanmaken, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat we regelmatig vitamine C binnenkrijgen. Camu Camu is een ideale vorm van vitamine C, die samen met Acerola wordt beschouwd als de vrucht met de meeste vitamine C. In tegenstelling tot Acerola-kersen kunnen Camu Camu-bessen worden omgezet in 100% puur fruitpoeder zonder enige andere toevoegingen. Herkomst: Peru Verpakkingen: 5 kg

Dadel suiker is een natuurproduct met aantrekkelijke producteigenschappen en gebruiksmogelijkheden. Het wordt gemaakt van gedroogde dadels en geeft uw product een rijke zoetheid. Dadel zijn een bron van fructose, waardoor ze erg zoet zijn en een overheersende smaaknoot van butterscotch hebben. Dadel suiker levert veel voedingsstoffen, vezels en antioxidanten. Belangrijkste voordelen: • Hoge zuiverheid en 100% natuurlijke oorsprong • Rijk aan vezels, antioxidanten en mineralen zoals kalium en magnesium • Lage glycemische reactie Toepassingsgebieden: • Snoepwaren • Bakkerijproducten • Dranken Afbeelding gebruikt: © Sokor Space / ShutterStock Oorsprongsland: Italië GMO-vrij: JA Veganistisch & Vegetarisch: JA Kosher & Halal: JA

Acerola-kers (malpighia glabra), ook wel bekend als "Kers van de Antillen", komt uit Midden-Amerika en wordt tegenwoordig voornamelijk in Brazilië geteeld. De 2 - 3 meter hoge struik, die een jaarlijkse gemiddelde temperatuur van minstens 26 °C nodig heeft om optimaal te gedijen, kan tot 30 kg fruit per jaar produceren. De oranje-geel tot donkerrode vruchten zijn ter grootte van kersen, hebben een lichtzure smaak en lijken op citroenen. De geweldige veelzijdigheid van natuurlijke vitamine C Ons acerola-poeder bevat minstens 17% vitamine C en een breed scala aan secundaire plantaardige stoffen. Deze flavonoïden behoren tot de belangrijkste middelen die ervoor zorgen dat vitamine C optimaal door het lichaam wordt opgenomen. De bijdrage aan antioxidante celbescherming is een van de belangrijkste eigenschappen van natuurlijke vitamine C; dit maakt acerola tot een anti-verouderingsproduct. Acerola-kersen zijn een van de hoogste leveranciers van vitamine C; gemiddeld bevatten 100 g rijpe acerola-vruchten 17.000 mg vitamine C, ideaal voor mensen die allergisch zijn voor citrusvruchten. fruitpoeder spray-droog 17% vitamine C: 25 kg fruitpoeder spray-droog 17% natuurlijke vitamine C: 25 kg Zuigtabletten / Tabletten / Pellets à 600 mg, zonder toegevoegde suiker: 10 kg (1 kg = ongeveer 1.667 tabletten van elk 600 mg) biologisch fruitpoeder, vriesgedroogd, 17% natuurlijke vitamine C, zonder drager: 3 x 10 kg biologisch fruitpoeder, vriesgedroogd, 30% natuurlijke vitamine C, zonder drager: 3 x 10 kg biologisch fruitpoeder spray-droog, 17% natuurlijke vitamine C: 20 / 25 kg